什么是普洱茶生茶與熟茶
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什么是普洱茶生茶與熟茶

普洱茶既有形狀之分也有生熟之分,生茶與熟茶各有優(yōu)缺點。

外觀:

(1)熟茶,茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類似于霉味,發(fā)酵輕者有類似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

(2)生茶,茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,茶芽發(fā)白顯毫。

湯色:

(1)熟茶,栗紅色或暗紅色,微透亮。

(2)生茶,青黃色或金黃色,較透亮。

口感:

(1)熟茶,基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。

(2)生茶,口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦而略澀。但好的茶是苦能回甘,澀能生津。

葉底:

(1)熟茶,渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

(2)新制茶品以黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性。無雜色,有條有形,展開仍保持整葉狀的為好茶。

制作工藝:

(1)熟茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝處理,再經(jīng)過篩選、分級后制成的各類散茶和緊壓茶

(2)生茶,云南大葉種茶樹的曬青毛茶菁,經(jīng)篩選、分級后直接制成的各類散茶和緊壓茶

茶性:

(1)熟茶,性溫!沖泡時出湯可稍快。

(2)生茶,性寒!有胃病者不宜多喝,空腹也不宜多喝。

七彩云南慶灃祥系列之茉莉青系列

? ?七彩云南獨家研制和開發(fā)的創(chuàng)新型專利產(chǎn)品,是普洱傳統(tǒng)工藝和花茶窨制工藝的完美結(jié)合,采用云南高山生態(tài)茶區(qū)的一芽一葉優(yōu)質(zhì)大葉曬青茶原料,將云南元江縣極品茉莉花的濃郁花香窨進普洱生茶中,制成獨特的蘊含茉莉花香的普洱生茶,聞之花香怡人,品質(zhì)茶味濃郁,且適宜長期存放,花味與茶味相互滲透,巧妙融合,滋味口感隨時間而升華,美妙獨特。分為茉莉青餅茶和普洱花韻散茶兩種形式,每一種形式有不同規(guī)格和體量滿足各種消費需求。該系列產(chǎn)品已獲得國家專利,暢銷多年,口感深得各界好評和喜愛。


產(chǎn)品名稱:60g普茶花韻

產(chǎn)品屬性:生茶

產(chǎn)品規(guī)格:2gX30袋

產(chǎn)品價格:68

產(chǎn)品圖片:




產(chǎn)品名稱:357g茉莉青餅

產(chǎn)品屬性:生茶

產(chǎn)品規(guī)格:357g

產(chǎn)品價格:460

產(chǎn)品圖片:

產(chǎn)品名稱:500g茉莉青餅

產(chǎn)品屬性:生茶

產(chǎn)品規(guī)格:500g

產(chǎn)品價格:560

產(chǎn)品圖片:


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